Диляра Лебедева, гастроэнтеролог, рассказала, почему не следует употреблять углеводы на завтрак. По ее словам, они сказываются неблагоприятно на здоровье. Об этом пишет Российская газета.
Лучше отказаться от употребления на завтрак каши с молоком, фруктов и хлеба. Почему? Потому что они повышают уровень глюкозы в крови. Это приводит к проблемам со здоровьем. Повышаются риски развития сахарного диабета второго типа и болезней сердца и сосудов. Поджелудочная вырабатывает еще больше инсулина. Она производит его в больших, чем надо организму объемах, т.е. делает запасы.
Что же есть на завтрак? Продукты, в которых много клетчатки и белков. С их помощью можно поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови, обеспечивая сытость на несколько часов.
