В 2021 г. в мире вновь ожидают рекордное производство зерна. Несмотря на это, мировые запасы зерна в 2021/2022 МГ снизятся. Это прогнозируют аналитики ФАО.
В общем в текущем году произведут 2,793 млрд. т (-6,7 млн. т). Общий урожай будет ниже, чем ожидалось ранее из-за снижения прогнозов на производство в США, Турции и Иране. Между тем, в мире произведут больше фуражных зерновых. Объем урожая кукурузы, который соберут в Индии и Бразилии, будет больше. Также улучшились виды на урожай в ряде государств Западной Африки. Зерновых, по прогнозу, произведут в мире больше, чем в 2020 г., установив новый рекорд.
В 2021/2022 МГ объем мирового потребления зерна вырастет на 1,7% к данным от прошлого сезона и достигнет 2,812 млрд. т. В мире значительно больше стали потреблять пшеницы. Кроме того, больше стали потреблять кукурузы в промышленных и кормовых целях. Общие запасы зерна в мире оценивают на уровне 819 млн. т (-0,8% от показателя на начало текущего сезона).
