На днях Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) выпустила очередной отчёт по индексу цен на популярные продукты питания. Общий индекс сильно вырос по сравнению с январским значением и в годовом исчислении. Рост придали выросшие индексы на растительные масла и молочные продукты.
Ситуация в мире складывается сложная. Между тем, ФАО прогнозирует рост производства зерна в 2022 г. Он позволит избежать дефицита. Составляя прогноз, эксперты не учли потенциальные последствия конфликта на Украине.
В текущем году общее производство пшеницы в мире достигнет 790 млн. т. В странах Азии и Северной Америки расширят посевные площади. Там ожидается высокий урожай, который компенсирует некоторое снижение показателей в странах ЕС. Также он сгладит негативные последствия засухи для посевов, которые будут выращивать в государствах Северной Африки.
Потребление зерна в мире в 2021/2022 с/х году ожидают на уровне 2 802 млн. т. Цифра на полтора процента выше, чем та, которая фиксировалась в прошлом сельхозгоду. Запасы зерновых на конец года вырастут и составят 836 млн. т. По прогнозам ФАО, показатель соотношения объема запасов к потреблению составит 29,1%. Показатель самый низкий за 8 лет, но все же высокий, а, значит, говорить о дефиците пока не приходится.
