Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) сформировала новый отчёт по ценам на продукты в мире за октябрь. Мировой индекс цен на продовольствие в прошлом месяце достиг 133,2 п.п. Новое значение рекордное и середины 2011 г., т.е. за 10 лет.
В ООН следят за индексом цен и с помощью него отслеживают каждый месяц изменения цен на популярные продовольственные товары в мире. В октябре 2021 г. он достиг рекордного значения из-за подорожания зерна и масла. Растительное масло выросло в цене на 9,3% по сравнению с данными за сентябрь, а зерно на 3,2%. Сильное повышение цен заметили на ячмень и пшеницу.
Кроме того, поднялись цены на молочную продукцию, сливочное масло и сухое молоко. В отличие от этих животных продуктов мясо подешевело на 0,7-0,8%. Эту тенденцию связывают с сокращением закупок мяса китайскими импортерами.
Ранее в российских СМИ появилась новость о подорожании в ближайшее время некоторых видов круп, молока, колбас и сосисок. Причины роста цен на них разные, но в основном новый виток роста цен связан с подорожанием сырье и ростом издержек у производителей.
