В Татарстане появился кооператив по производству мясных изделий. Это предприятие фермеров Шакировых из села Старых Киязлов. Возглавляет кооператив Айзат Шакиров.
Работа на селе ему известна с детских лет, с братом Илюсом он помогал родителям управляться делами на ферме и в поле. Знает цену хлебу. Чтобы иметь представление о выпуске мясных изделий, изучал технологию на разных предприятиях, детально вникал нюансы производственного дела.
Производственное здание восстанавливали практически с нуля, расширяли, отремонтировали помещения с учетом требований Роспотребнадзора. Фермерская база позволяет обеспечивать производство мясных изделий сырьем. Среди них есть и поставщики мяса – пайщики и коллеги-фермеры и сельские жители. Фермеры производят чистую продукцию без добавок, похожую на домашнюю: пельмени, манты, треугольники, котлеты, фрикадельки и фарш.
