Римма Мойсенко, диетолог, рассказала, почему нельзя возместить недостаток витамина С в весенние месяцы включением в рацион несезонных плодов. По ее словам, такие ягоды и фрукты представляют угрозу для здоровья. Об этом пишет радио Sputnik после беседы с ней.
Ягоды и фрукты, выращенные в теплицах – это не то же самое, что фрукты и ягоды, выросшие на грядках. Тепличные плоды – «стеклянный камуфляж», которые является лишь отрадой для глаз. В них почти нет минералов и витаминов. Они теряются еще и при сборе, и при транспортировке. Чтобы плоды довезти от места выращивания до магазинов, их обрабатывают разными химическими средствами. Поэтому они могут провоцировать аллергию у тех, кто будет есть их.
Лучше не покупать несезонные и экзотические плоды, а отдавать предпочтение российским ягодам, которые вырастили и собрали в северных лесах. Их изначально правильно упаковывают и хранят при низких температурах. Речь идет о таких ягодах, как морошка, клюква и брусника. Они полезны даже в замороженном виде. Также можно пить настой шиповника и есть ферментированные овощи, к примеру, морковь, тыкву и квашеную капусту.
Как сообщалось ранее, китайский чай улун является самым полезным для здоровья. Он помогает восстановить обмен веществ и мышцы, он помогает проводить профилактику болезней сердца и сосудов, диабета и т.д.
