Фрукты и орехи – важные элементы профилактики развития сахарного диабета. Так думает Алона Пульде, врач-диетолог.
Полезные свойства орехов и фруктов возникли не на пустом месте, а из-за состава. Орехи славятся обилием белка, клетчатки. Кушая их, защищают себя от резкого скачка уровня сахара в крови. Также они ценятся за хорошее влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы.
В составе фруктов много веществ, которые обладают антиоксидантными свойствами. Минералы и витамины, содержащиеся в них, снизят вероятность развития сахарного диабета II типа.
Чтобы получить максимальную пользу, диабетикам врач-диетолог советует включить фрукты, у которых низкий гликемический индекс. Ранее диабетикам и людям с болезнями печени посоветовали кушать блюда из пшена, так как оно богато витаминами группы В.
