Марина Степаненко, диетолог, сделала заявление. Все, кто решают похудеть (а в весеннее время это особенно актуально), налегают на плодоовощные культуры. Они не догадываются, что далеко не все фрукты и овощи помогают худеть. Об этом пишет Клопс после беседы с ней.
Доктор уточнила, что во фруктах содержится фруктоза, т.е. вид сахара, который в процессе усвоения превращается в жир. Она советует налегать на ягоды, цитрусовые, груши и зеленые яблоки, так как в них не так много глюкозы. Их помощь несомненна, но надо знать меру. Иными словами, не следует съедать два яблока подряд. Углеводы из первого плода пойдут на нужды организма, а углеводы из второго могут быть лишними. Оптимальная доза ягод за раз – 100 г, а фруктов – 1 шт. Есть плодоовощные культуры следует в первой половине дня.
Врач советует не есть сидящим на диете людям финики и сухофрукты. В них содержится много калорий. У них высокий гликемический индекс. Съев их, повысится уровень глюкозы в крови. Если все-таки тянет на сухофрукты, желательно не съедать более двадцати грамм за раз.
Лучше не есть манго, бананы, виноград, хурму и персики, так как в них содержится много углеводов, а, значит, их поедание, да к тому же в больших количествах, не приведет к похудению.
