Употребление определённых продуктов в течение дня может значительно улучшить качество сна уже через 24 часа. К такому выводу пришли учёные из Колумбийского и Чикагского университетов.
Как показали данные эксперимента, включение в рацион фруктов, овощей и сложных углеводов положительно влияет на ночной отдых. Особенно это касается людей, страдающих от бессонницы и нарушений сна. Исследователи подчёркивают: отказ от нездоровой пищи в пользу пяти чашек (примерно 250 мл каждая) свежих фруктов и овощей в день может стать ключом к глубокому и непрерывному сну.
В рамках исследования добровольцы фиксировали своё дневное питание в приложении и носили специальные мониторы на запястьях. Эти устройства отслеживали продолжительность сна, его глубину и количество пробуждений. Анализ показал: те, кто делал акцент на растительные продукты и цельнозерновые, спали крепче и реже просыпались ночью.
В частности, качество сна у участников, потреблявших рекомендованные порции фруктов и овощей, улучшилось в среднем на 16% по сравнению с теми, кто пренебрегал такой пищей, написали в журнале Sleep Health.
Авторы исследования подчёркивают, что соблюдение диеты, богатой сложными углеводами и натуральными продуктами, является лучшей стратегией для долгосрочного восстановления сна и нормализации биологических ритмов.
