«Афанасьевский маслозавод им. Никитина» производил молоко (жирность – 2,5%, 3,2%, 3,5%), кефир (жирность – 0,05%, 1%, 1,5%, 2,5%, 3,2%, 3,5%) и творог (жирность – 0%, 5%, 7%, 9%, 18%), декларации на которые были признаны недействительными. Так как исследования были неполными, производитель получил предостережения от Уральского межрегионального управления Россельхознадзора. Об этом объявила пресс-служба упомянутого выше ведомства.
Решение вынесли из-за того, что проанализировали ветеринарные документы в ФГИС «Сирано», «Цербер», «Меркурий» и ФГИС Росаккредитации. При оформлении руководствовались протоколами испытаний в лаборатории. Между тем, были проведены не все испытания, предусмотренные для молокопродукции. Не проверяли, есть ли в ней лекарственные средства (левомицетин, стрептомицин, пенициллин и т.д.). Был грубо нарушен технический регламент. Кроме того, лаборатория «ГЕРЦ» ООО «ЕАК» – организация-фантом, а в ней проверяли соответствие продукции на соответствие санитарным показателям (кислотность, массовая доля белка, наличие/отсутствие сальмонеллы).
