По данным ценового мониторинга агентства AD Libitum, с 6 по 10 февраля упала оптовая цена на живых свиней. Она стала на четыре процента ниже. Килограмм стоит девяносто восемь рублей. Нынешняя цена – самая минимальная с декабря 2020 г. (тогда свиньи торговались по цене ниже ста рублей за килограмм).
В оптовом секторе всегда падает стоимость тушки бройлера и живой свинины после Нового года. Скорее всего, падение продлится недолго: совсем скоро новые праздники – 23 февраля и 8 марта.
По данным Национального союза свиноводов, по итогам 2023 г. упадут на пять-семь процентов оптовые цены на свинину. Это произойдет из-за того, что в России продолжается рост производства. Выпуск свинины в живом весе нарастят на восемь процентов до 5,7 млн. т. В январе в среднем живых свиней продавали по 108,08 руб. за кг, т.е. на 5,3% дешевле, чем в январе 2021 г.
