В России продолжают дорожать продукты питания. В общем в январе они подорожали на одиннадцать процентов. Капуста за месяц прибавила в цене пятнадцать процентов, томаты и огурцы – тринадцать, макароны 2,8%, мука 1,9%, говядина 1,4%. На это указывают данные, которые вошли в доклад Центробанка «Динамика потребительских цен».
Цены на продукты в стране растут, так как у поставщиков и производителей растут затраты и нарушены логистические цепочки. По итогам ушедшего года на семнадцать с половиной процентов выросли ценники на мясо и мясо птицы, на шестнадцать процентов на бобовые и крупы, на шестнадцать яйца, на пятнадцать макароны, на двенадцать сахар и сливочное масло.
В феврале ЦБ увеличил ключевую ставку до девяти с половиной процентов для снижения инфляции. В текущем году инфляция должна находиться в пределах 9-11%, в следующем понизиться до 7,5-9%, а в 2024 г. – до 5-6%.
