Несмотря на высокие розничные цены, реальные доходы сельхозпроизводителей от продажи мяса и молока остаются значительно ниже ожиданий. По словам руководителя крупного хозяйства на юге Омской области, разрыв между тем, сколько платят фермеру, и тем, что видит покупатель в магазине, достигает нескольких раз.
Так, при стоимости говядины на прилавках в пределах 600-700 рублей за килограмм, сельхозпредприятиям за этот же продукт предлагают не более 420 рублей. Молодых бычков удается реализовать максимум по 500 рублей, при том что их выращивание занимает до полутора лет и требует серьезных затрат на корма и содержание.
Аналогичная ситуация складывается и с молоком. В рознице литр стоит около 100 рублей, однако закупочные цены для производителей продолжают снижаться. В отдельных регионах страны переработчики принимают молоко уже по 27 рублей за литр, и аграрии опасаются, что аналогичный сценарий может реализоваться и в Омской области. При таких условиях любые инвестиции в модернизацию ферм становятся практически невозможными, поскольку строительство одного современного коровника оценивается в сумму порядка 150 млн. рублей, пишет NGS55.RU.
Сельхозпроизводители отмечают, что при текущем диспаритете цен основная задача заключается не в развитии, а в элементарном выживании. Рост себестоимости, падение закупочных цен и отсутствие стабильных рынков сбыта делают животноводство все менее привлекательным, несмотря на высокий спрос со стороны потребителей.
