Погодные аномалии не помешали в 2025 году сибирским аграриям собрать урожай на треть больше прошлогоднего по некоторым культурам. Но главный вызов сегодня уже не в том, чтобы вырастить и собрать – этому научились. Проблема в другом: как выгодно продать излишки, если до морских портов 5000 километров, цены падают, а субсидии на перевозку сокращаются. Сибирь меняет стратегию: от продажи сырья с колес – к хранению, глубокой переработке и экспорту продукции с высокой добавленной стоимостью. К 2030 году регион должен нарастить аграрный экспорт на 27% до 3,3 млрд долларов. О том, как это сделать без южного климата и близости к портам, но располагая главным ресурсом — землей и умением работать в любых условиях, — говорили на Сибирском агропродовольственном форуме в Новосибирске в начале ноября.
ИТОГИ 2025: УРОЖАЙ ВОПРЕКИ ПОГОДЕ
Открывал пленарное заседание «Сибирская продовольственная безопасность – ключевой фактор устойчивого развития регионов» сенатор Алексей Кондратенко, член Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Он привел цифры, которые еще пять лет назад показались бы фантастикой для региона с непредсказуемым климатом. Урожай зерновых в Сибирском федеральном округе составил 17,9 млн тонн — на 10% больше, чем годом ранее. Масличных культур собрали 4,3 млн тонн, что на 34% превысило прошлогодний результат. Картофеля накопали на 16% больше.
— Это очень хороший результат, а самое главное — очень хорошая динамика, — отметил Кондратенко, подчеркнув, что цифры еще не окончательные и будут скорректированы в сторону увеличения.
Особенно впечатляющие результаты показал Алтайский край — традиционный локомотив сибирского АПК.
— Если в прошлом году мы на меньшей площади собрали 2,3 миллиона тонн масличных, став лидером в Российской Федерации, то в нынешнем году выходим на 3,2 миллиона тонн, — рассказал губернатор Алтайского края Виктор Томенко. — Это полтора миллиона тонн подсолнечника, почти миллион тонн сои, больше 300 тысяч тонн рапса и около 250 тысяч тонн льна масличного.
Новосибирская область не отстает. Губернатор Андрей Травников констатировал: аграрии региона добиваются урожайности пшеницы 60-70 центнеров с гектара — показатель, который еще недавно казался недостижимым для Сибири.
ГДЕ ДОХОДНОСТЬ?
— Аграрии научились справляться с внешними факторами, сложными, тяжелыми, — подчеркнул Томенко. — 30-35 лет назад было не очень понятно, что делать в такую погоду для сохранения урожая. Сегодня он весь собран.
Однако за впечатляющими показателями скрывается менее позитивный факт: рост производства не сопровождается ростом доходов. Причины — обвал цен на зерно на фоне рекордных урожаев в России и дорогая логистика.
— Рынки продовольствия, конкретно рынки зерновых культур, становятся сложнее, –поделился Андрей Травников. – То счастье, которое на некоторых из нас три года назад свалилось, когда рентабельность производства пшеницы и ячменя была от 60 до 100%, — это, наверное, исключение, может быть, единственное исключение в нынешние времена.
Доля Сибири в общероссийском производстве сельхозпродукции составляет около 10%, но географическое положение делает каждую тонну зерна дороже на 5000 километров пути до ближайшего морского порта.
ЛОГИСТИЧЕСКИЙ ТУПИК
География — вот главная боль сибирского АПК. Регион производит зерна с профицитом: из 16 млн тонн, собранных в прошлом году, Сибири нужно было лишь 11 млн. Остальные 5 млн тонн требовалось вывезти — в другие регионы России или на экспорт. Профицит масличных культур еще больше: из 4 млн тонн региону нужно только 1,5 млн.
— Мы сложно расположены географически: что 5000 километров на запад, что 5000 километров на восток до морских портов. И на это никак не повлияешь, – констатирует Травников.
Проблема усугубилась сокращением федеральных субсидий на логистику. Если в 2024 году бюджет выделил на вывоз сибирской продукции 8,5 млрд рублей, то в текущем году заложено лишь 5,8 млрд.
— Вместе с Минсельхозом есть наше обращение – постараться вернуть эти цифры к уровню прошлого года, — сообщил Томенко. — Зерновые субсидии традиционно важны.
И ЛОГИСТИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
Но сибиряки не ждут милостей от природы и от бюджета. За последние годы регионы выработали несколько стратегий преодоления логистического тупика.
Новосибирская область едва ли не первой в России начала массово грузить зерно в контейнеры: если в 2018 году доля контейнеров в экспорте зерна составляла всего 2%, то в 2025-м — уже 44%.
Контейнеры решают сразу несколько проблем: их проще перегружать с одного вида транспорта на другой, они защищают груз от непогоды, и главное — позволяют отправлять небольшие партии, что критично для малых и средних производителей.
Ещё один вариант обойти проблемы с логистикой – отказ от продажи «с колес». В 2017 году Сибирь пережила идеальный шторм: тяжелейшая уборочная во время дождей совпала с рекордным урожаем в России и обвалом цен. Аграрии, продававшие зерно сразу после уборки, понесли огромные убытки. Урок был усвоен.
— Мы наконец-то услышали призывы легендарного Юрия Федоровича Бугакова, который не один год говорил, что нужно развивать мощности по первичной переработке, подработке и хранению зерна в хозяйствах, — рассказал Травников.
Благодаря региональной поддержке строительства зернохранилищ сегодня многие хозяйства Новосибирской области могут держать зерно прошлого года до нового урожая, выжидая более выгодную цену. Профицит мощностей есть и на элеваторах.
Стратегия третья: ставка на продукты с высокой добавленной стоимостью. Логика проста: везти за 5000 км сырое зерно по 15 рублей за килограмм невыгодно. А вот макароны, кондитерские изделия, рапсовое масло — совсем другое дело.
Цифры подтверждают правильность выбора. Как рассказал Илья Ильюшин, руководитель ФГБУ «Федеральный центр развития экспорта продукции АПК РФ» («Агроэкспорт»), экспорт мучных кондитерских изделий из Сибири с начала 2025 года вырос на 13%, рапсового масла — на 65%, подсолнечного — на 94%. Треть всего российского экспорта кондитерки уже идет из Сибири.
ТЕХНИКА И ДЕНЬГИ: КАК НЕ ОСТАТЬСЯ С МОТЫГОЙ ПРИ СТАВКЕ ЦБ 21%
В начале 2025 года на рынке сельхозтехники случилась катастрофа. Спрос рухнул практически до нуля. Причина была не в нежелании аграриев обновлять парк машин, а в простой арифметике: кредиты стали запретительно дорогими.
— У Росагролизинга, к сожалению, в январе-феврале-марте стоимость лизинга составляла 3/4 ключевой ставки (на тот момент это было 15,75%), – рассказал генеральный директор АО «Росагролизинг» Павел Косов. – Это запретительная ставка на приобретение техники. И мы, к сожалению, увидели, что объем заявок и объем приобретения катастрофически упал.
Выход нашелся к концу первого квартала: благодаря усилиям Минсельхоза, Минфина и Минпрома Росагролизинг снизил ставки до 6-12% годовых. Средняя ставка по портфелю компании в 2025 году — менее 10%. Это позволило удержать рынок: 81% клиентов Росагролизинга — малые и средние хозяйства. За все годы работы компания проинвестировала в АПК страны более 850 млрд рублей и поставила 165 тысяч единиц техники. На Сибирь пришлось более 90 млрд рублей.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СУВЕРЕНИТЕТ:
ОТ GPS К «КОГНИТИВНОМУ ЗРЕНИЮ»
Но дело не только в количестве тракторов. Цель нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» — к 2030 году достичь 66,7% технологического суверенитета. Такой показатель озвучил Алексей Кондратенко. Под эти цели предусмотрено и федеральное финансирование, только на 2025 год заложено 14,5 миллиардов рублей.
Это значит — минимум зависимости от импортных решений в селекции, ветеринарии, технике и цифровых сервисах.
Одна из ключевых инноваций — беспилотные системы с когнитивным зрением. Томский кластер и компания Cognitive Pilot разработали автопилоты для сельхозтехники, которые работают без сигнала со спутников. Это критично для территорий, где активно применяются средства радиоэлектронной борьбы (РЭБ). Уже более 30 регионов используют эту технологию. В Томской области техника с когнитивными системами показала не только автономность, но и экономию ресурсов — топлива, удобрений, времени.
— Это не дань моде, а необходимость, — подчеркивает сенатор Алексей Кондратенко. — Цифровая трансформация АПК — одна из национальных целей, поставленных президентом.
Крупный бизнес внедряет «цифру» активно, малый — пока с опаской. Но это вопрос времени: когда экономические результаты от применения беспилотников и цифровых полей станут очевидны, массовое внедрение неизбежно. Тем более, как отметил Андрей Травников, в ряде хозяйств Новосибирской области беспилотные системы уже перешли от единичных опытов к промышленному применению и дают измеримый экономический эффект, который аграрии начали оцифровывать в конкретных финансовых показателях.
Чек-лист: как аграрию выйти на экспорт
1. Изучить матчасть. Скачать бесплатные аналитические бизнес-гиды по интересующей стране на сайте «Агроэкспорта» (доступно более 650 отчетов).
2. Адаптировать продукт (омологация). Задуматься о вкусах рынка (сладость, упаковка, фасовка) еще на этапе планирования посевов или производства, а не перед отгрузкой.
3. Решить логистику. Просчитать вариант контейнерной отправки — это часто выгоднее для дальних направлений.
4. Объединяться. Малым фермерам использовать агроагрегаторы для формирования крупной товарной партии, интересной зарубежному покупателю.
5. Проверить партнера. Обратиться к сельхоз-атташе РФ в целевой стране через сайт «Агроэкспорта» для проверки надежности контрагента.
Амбициозные цели: как Сибири предстоит нарастить экспортную мышцу
По данным руководителя ФГБУ «Агроэкспорт» Ильи Ильюшина, к 2030 году экспорт АПК Сибирского федерального округа должен достичь 3,3 млрд долларов — это на 27% выше уровня 2024 года. Разбираемся, в каких культурах заложен рост.
Зерновые культуры: четырехкратный рост
Цель к 2030 году: приблизиться к стоимости экспорта в 700 млн долларов.
Мясная продукция: рост в 2,5 раза
Потенциал роста – свинина, субпродукты и мясо птицы.
Цель к 2030 году: экспорт на 82 млн долларов.
Молочная продукция: удвоение объемов
Особая статья экспорта — сибирское мороженое, а также сухое молоко и сливки.
Цель к 2030 году: более 80 млн долларов.
Масложировая отрасль: ставка на рапс
Сибирь уже является лидером по ряду масличных культур (особенно рапс и лен). В 2024 году доля СФО в российском экспорте рапсового масла превысила 12%.
Цель к 2030 году: более 300 млн долларов, рост на 14%.
Кондитерские изделия: сохранение лидерства
Уже сейчас треть всего российского экспорта сладостей приходится на СФО.
Цель к 2030 году: более 630 млн долларов, рост на 21%.
Органика как стратегия: сможет ли Сибирь стать столицей здорового питания?
6 ноября 2025 года в Новосибирской области в рамках Сибирского агропродовольственного форума эксперты и представители власти обсудили будущее отечественного АПК. Одной из ключевых тем стало развитие органического земледелия — не как модного тренда, а как экономической и экологической необходимости для региона.
Сектор органики в Сибири пока находится в стадии становления. Однако именно здесь, по мнению спикеров форума, кроется потенциал для сибирских аграриев, сталкивающихся с проблемами логистики и цен на сырье.
ЭКОНОМИКА ДОБАВЛЕННОЙ СТОИМОСТИ
Вывозить обычное зерно из Сибири дорого — логистика «съедает» значительную часть прибыли. Директор Фонда «Органика» Вячеслав Федюнин отметил, что в структуре сибирского экспорта уже сейчас преобладают товары с высокой добавленной стоимостью, например, кондитерские изделия. Органическая продукция должна стать следующим шагом в этом направлении.
— Из Сибири везти куда-то дорого. Везти нужно то, что имеет высокую добавленную стоимость. Органическая продукция и, безусловно, любые переделы этой продукции имеют большой, хороший потенциал, и в экспорте в том числе, — подчеркнул Вячеслав Федюнин.
Сенатор РФ Алексей Кондратенко подтвердил, что государство видит в этом приоритет. Сейчас в России утверждена стратегия развития органического производства до 2030 года. Приоритетными рынками для экспорта такой продукции называют Китай, страны Персидского залива и Юго-Восточную Азию.
Сегодня в РФ сертифицировано около 250 производителей органической продукции. Новосибирская область занимает одну из лидирующих позиций — здесь работают 13 сертифицированных производителей.
МИФ О ДОРОГОВИЗНЕ
Главный барьер для развития органики — стереотип о ее высокой цене. Вячеслав Федюнин привел пример эксперимента в Ростовской области, где в школьное питание внедрили органические каши. Разница в цене порции по сравнению с обычной составила всего около 1 рубля 20 копеек.
— Где мы экономим? Какое количество денежных средств мы потом тратим на аптеки? Задуматься о том, чтобы внедрять правильное, органическое питание в школах и дошкольных учреждениях — это более рациональный подход с точки зрения сбережения нации, — заявил директор Фонда «Органика».
Сейчас в Мордовии запущен пилотный проект, где органическая молочная продукция поставляется в детские сады, а ученые отслеживают влияние такого питания на иммунитет детей.
БУДУЩЕЕ — ЗА ОСОЗНАННЫМ ВЫБОРОМ
Для того чтобы Сибирь стала не просто поставщиком сырья, а брендом здорового питания, необходима работа с потребителем. В школах 19 регионов России (включая Новосибирскую область и Алтайский край) уже проводятся образовательные программы, где детям рассказывают об органике. Это дает неожиданный эффект: школьники не только начинают разбираться в качественной еде, но и проявляют интерес к аграрным профессиям.
Итог дискуссии однозначен: у Сибири есть земля, есть технологии и есть запрос на качественную еду. Переход от «битвы за урожай» к производству экологически чистой продукции с высокой маржинальностью может стать главной стратегией развития региона на ближайшее десятилетие.
