6 мая на заседании Ученого совета ФГБУ «ВНИИЗЖ» утвердили особый документ. Он разработан в стране впервые и содержит методические рекомендации, как отбирать патологические и биологические пробы, чтобы диагностировать птичий грипп у животных, которым данное заболевание нетипично.
Ранее в мире появлялась информация о том, что птичий грипп выявили у леопарда, пумы, амурского тигра, хорьков, норок, лисицы и т.д. Поэтому возникла необходимость в разработке и утверждении документа. Специалистов тревожит ситуация в США, где вирус гриппа птиц выявили на более чем тысячи фермах, где содержатся молочные животные.
Чтобы обеспечить пищевую безопасность, надо мониторить продукты убоя птицы. В документ внесли сведения об алгоритме и принципах отбора проб и образцов продукции птицеводства. Его должны взять на вооружение специалисты органов исполнительной власти субъектов России, которые работают в ветеринарной области.
