По данным компании «Нильсен» в России наблюдают сокращение доли продаж продтоваров по краткосрочным акциям (до 4-х месяцев). Если год назад их доля составляла тридцать один процент, то сейчас – двадцать четыре процента. Не проводят акции такого рода с базовыми продуктами (сметана, молоко и т.д.), так как они и так продаются по низким ценам. Эксперты говорят, что россиян больше интересуют конечные цены на товары, а не перечеркнутые ценники.
Почему ритейл отказывается от краткосрочных скидок? Потому что в некоторых категориях продтоваров осуществляется переход на систему под названием EDLP, т.е. на систему «низкий прайс каждый день». Также фиксируют полный отказ от промо. Выросла доля продаж продтоваров без скидок до пятидесяти восьми процентов с прошлогодних сорока девяти.
Приходится дополнительно выделять на прилавках продукты для «удовольствия», т.е. конфеты в коробках, плитки шоколада, чай. Если на них запускают длительное промо, да еще и с выгодной стоимостью, покупатель приобретает их охотнее (этому способствует и тот факт, что они стоят дешево длительное время). Сорок один процент плиток шоколада продают в магазинах с постоянными скидками.
В прошлом году наблюдали рост продаж в магазинах, которые являются жесткими дискаунтерами. Они подскочили на двадцать семь процентов. Все точки продажи вынуждены двигаться в сторону EDLP. Россиянам важны стабильные и предсказуемые цены, а не выгода на один раз тогда, когда инфляция растет. С помощью модели EDLP ретейл упрощает работу с акциями, снижает издержки на то, чтобы управлять промо, повышает лояльность россиян к себе, так как ведет понятную и прозрачную политику. Политика такого рода хорошо видна по таким товарам, как мука, крупы, молоко, мясо, растительное масло, макароны. Также торговые сети внедряют свои торговые марки, пишет Российская Газета.
По словам Дмитрия Леонова, зампредправления «Руспродсоюза», россиян не оставят без скидок. Им предлагают «низкий прайс» на каждый день. Возможно, сотрется ощущение низкой цены. В будущем могут вновь перейти на краткосрочные скидки.
