Благодаря системе «Меркурий» в Омской области выявили крупное нарушение. Оно произошло на молокопроизводстве в Москаленском районе. Об этом объявила пресс-служба Управления Россельхознадзора по региону.
Если обратиться к тексту официального сообщения, то из него следует, что для производства сливочного масла ООО «СВ-55» использовало около 10 т сырья, чье происхождение было неизвестно. Искусственный интеллект выявил несоответствия в документации. На производство поступило сырье из Московской области, чьи качества и безопасность не были подтверждены. В итоге пришлось аннулировать более 1,3 ветеринарных сопроводительных документов на продукцию, которая была выработана из него. Тем, кто получил ее, направили письма, в которых потребовали изъятия из оборота.
По итогам проверки ведомство направило материалы в прокуратуру, ООО «ЦРПТ», Управление Роспотребнадзора, а также в Управления Россельхознадзора.
Как сообщалось ранее, в России провели проверки в магазинах торговой сети «Светофор». Были они и в Омске. В итоге выявили нарушения, которые были связаны с оборотом мяса. Специалисты Россельхознадзора нашли 964 кг мяса разных видов без маркировки, а также 106 кг продукции из него, на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы. Также неизвестны были дата изготовления и сроки хранения. Из-за нарушений были возбуждены административные дела.
