За последние сорок лет в России многое изменилось. Одно из изменений касается питания россиян. Они стали потреблять больше фруктов и мяса, а хлеб с картофелем оказались «позабытыми». Между тем, они по-прежнему едят много соли, сахара и жира. Об этом пишет Коммерсантъ, ознакомившись с рейтингом регионов по качеству питания, который составили специалисты проекта «Если быть точным» по данным Росстата.
В ТОП-5 регионов, где питание все-таки наиболее сбалансировано, вошли Дагестан, Чувашия, Севастополь, Чечня и Самарская область. Специалисты говорят, что здесь едят мясо в умеренных количествах, а сахара и жира и вовсе мало. Также питания сбалансировано в Москве, Петербурге, но вот в Подмосковье оно менее сбалансировано.
В ТОП-5 регионов, где питание нездоровое, вошли такие регионы РФ, как Мордовия, Карелия, Ивановская область, Бурятия и Забайкальский край. Местные жители налегают излишне на сахар, жир и соль. Так, к примеру, в Мордовии съедают по шесть килограмм соли в год, а из сахара получают до семнадцати процентов энергии. Люди здесь переедают. Средняя суточная калорийность рациона превышает 3,2 тыс. ккал.
