Кофе сорта арабика рекордно подорожал в мире. Цена за фунт достигла $3. Если обратиться к данным портала Trading Economics, она – самая высокая с апреля 2011 г. Почему? Главная причина – неурожай на фоне засухи в Бразилии. Между тем, объемы экспорта растут.
В РФ наблюдают рост потребления и рост цен на кофе. Это следует из данных аналитического ресурса «Чек Индекс». В текущем году медианная цена на тринадцать процентов выше, чем в прошлом и составляет 457 руб. Не везде она – одинаковая. К примеру, в столице она достигла 521 руб. (+7% за год). Отмечают рост продаж растворимого кофе (+10%), кофе в капсулах и кофе в общем (+6%). Также стало больше точек, где торгуют им (+2%).
Россияне начинают свой день с чашки кофе. Так как привычка сильная, многие и не сильно-то и обращают внимание на цену на него. Популярность растет даже на фоне резкого подорожания сырья.
Арабика стала дороже в мире более чем в полтора раза. Рост котировок на бирже обошел стороной РФ. За двенадцать месяцев товар стал дороже всего на пять-семь процентов, а, значит, он подорожал на величину, которая ниже инфляции. Между тем, в точках общепита цена на него выросла более чем на десять процентов.
Как пишет RT, к концу года кофе подорожает на 20-30%. Завозят его из других стран, а, значит, мировые цены отразятся на стоимости импорта. Ретейлеры увеличат закупочные цены и будут поднимать цены на товар для сохранения своей маржи.
