Когда человек ест некоторые продукты, возникает газообразование. Само по себе газообразование – обычный пищеварительный процесс, который часто сопровождается дискомфортом. Если обратиться к данным Нацинститута диабета и заболеваний органов пищеварения, то у большинства людей газы выделяются до четырнадцати раз в день. Между тем, есть способ сократить неприятные ощущения. Для этого надо сократить употребление продуктов, которые провоцируют повышенное газообразование. Их назвала Джессика Болл, диетолог. Об этом пишет Рязань Онлайн.
О каких продуктах речь? В первую очередь о бобовых, в частности о нуте, фасоли, чечевице и т.д. Они не полностью перевариваются в тонком кишечнике, поэтому провоцируют повышенное газообразование. При попадании в толстую кишку происходит контакт с бактериями, которые образуют метан и водород. Как же есть такие полезные бобовые? Лучше либо в консервированном виде, либо после варки.
Далее идут крестоцветные овощи, в частности цветная, брюссельская капуста и брокколи. Неприятные ощущения в пищеварительной системе возникают из-за углеводов FODMAP, которые есть в их составе. От них не надо отказываться, надо просто правильно готовить их. Хорошие способы приготовления – тушение и приготовление на пару. Мало FODMAP содержится в болгарском перце, огурцах.
Газообразование может возникать и из-за молочных продуктов. Они опасны для тех, у кого диагностировали непереносимость лактозы. Молочный сахар не усваивается на 100%. Тогда выход один: пить молоко не животное, а растительное.
На пищеварение негативно влияет жвачка без сахара. В ее составе есть сорбит и ксилит. Они трудно перевариваются и ферментируются в кишечнике. Образуется газ, а когда жуют жвачку, заглатывают воздух, вследствие чего ситуация усугубляется. Лучше покупать жвачку с эритритом.
И, наконец, провоцируют газообразование энергетические напитки и лимонад. Вместе с ними в организм попадает CO2. Это приводит к метеоризму и отрыжке. Лучше пить воду с фруктами или мятой.
