Светлана Миргородская, офтальмолог в «СМ-Клинике», рассказала, какие продукты поддерживают зрение. Об этом пишет Газета.Ru после беседы с ней.
Главный витамин, который нужен для поддержки зрения – витамин А. В чистом виде он есть в таких продуктах, как северная рыба, яйца, печень и сливочное масло. Также нужен каротин, который есть в овощах и фруктах оранжевого и красного цветов. Значит, надо есть абрикосы, морковь и помидоры.
Нельзя исключать из рациона и продукты, содержащие витамины группы В. Они содержатся в жирных сливках, мясе и цельнозерновом хлебе. Для глаз важны и такие витамины, как С и Р, которые поступают в организм вместе с капустой, цитрусовыми, болгарским перцем и ягодами. Витамин Е есть в орехах и нерафинированных маслах.
Врач советует есть для здоровья органов зрения морепродукты, в частности креветки с устрицами из-за цинка, шпинат, бобовые и брокколи из-за зеаксантина и лютеина. Пригодятся и антоцианы, которыми богаты ягоды темного цвета.
Если россияне соблюдают диету, то, возможно, жизненно важные для здоровья органов зрения элементы не поступают в организм. Надо обязательно обратиться к врачу, сдать анализы и при необходимости включить в рацион витаминные комплексы. Нельзя назначать их себе самостоятельно.
