Джун Эндрюс, британский врач, рассказала, какие продукты помогают снизить риск ухудшения когнитивных способностей при условии отказа от алкоголя. Что это за продукты? Шпинат, капуста и оливковое масло. Об этом пишет Daily Mail после беседы с доктором.
Женщина интересуется исследованиями, которые, так или иначе, связаны с деменцией. Есть способ отсрочить умственные последствия старения. Для этого надо изменить свою жизнь и придерживаться MIND или средиземноморской диеты. Какую бы диету не выбрали из названных выше, нельзя будет пить алкоголь и есть фастфуд. В рационе будет преобладать растительная пища.
Недавно ученые из Университета Раша провели исследование и узнали, что диета MIND предполагает есть много капусты, шпината и брокколи. Перечисленные выше продукты помогают замедлить образование «вредных» белковых бляшек, так как они провоцируют болезнь Альцгеймера. У тех, кто предпочитают такую пищу, мозг был на девятнадцать лет моложе, чем у тех, кто употреблял в пищу листовую зелень редко.
Врач посоветовала для сохранения когнитивных функций и работы сердца есть бобовые, сою, злаки и чечевицу. Два года назад в США провели исследование, в котором приняли участие 92 тыс. граждан. Те, кто ели много оливкового масла, оказались лучше защищенными от нейродегенеративных недугов.
