Шашлык – калорийная пища. С приходом весны в РФ началась пора шашлыков. Можно ли есть их без вреда для фигуры? Ольга Гордеева, врач-диетолог в санатории «Ключи» в Перми, говорит, что желательно не съедать более 5 кусочков мяса. Об этом пишет URA.RU после беседы с ней.
Нельзя есть шашлык без оглядки. Лучше ограничивать потребление мяса, пожаренного на костре, так как оно получается достаточно тяжелым и калорийным продуктом. Оптимальная доза – 3-5 кусочков. В прикуску с мясом надо есть овощи и зелень, к примеру, листья салата или петрушку. Овощи можно также приготовить на костре.
Перед поездкой на природу для приготовления шашлыка не допускается голодание. Лучше поесть овощи и творог, выпить воду. Во время поедания жареного мяса надо пить овощные смузи, отказавшись от пива, соков и газированных напитков. А после порции мяса лучше съесть фрукты.
Самые низкокалорийные шашлыки можно приготовить из индейки или курицы. Соусом к мясу может стать самодельный кетчуп или майонез. Также допускается есть маринованные томаты или огурцы в прикуску с мясом.
