На протяжении шести месяцев в РФ наблюдают снижение производства яиц. Если брать во внимание данные за январь-февраль 2024 г., то оно сократилось на 1,8% до 6,11 млрд. шт. Об этом пишет Коммерсантъ.
Почему в стране стали производить меньше яиц? Потому что произошли вспышки птичьего гриппа. Так как спрос на продукт стабильный, в торговых сетях не видят рост цен из-за сокращения предложения. Участники рынка ждут, когда наступит пасхальная пора.
Если обратиться к данным за февраль, которые раскрыл «Росптицесоюз», то в стране произвели на 1,5% яиц меньше, чем в аналогичном периоде 2023 г., и на 7,5% меньше, чем в январе. Общее производство достигло 29,3 млрд. шт.
Отрицательная динамика в производстве фиксируется с сентября прошлого года. Росстат заявляет о росте цен на продукт. За год – с января по декабрь он стал дороже в 1,6 раза, а средняя цена на него достигла 132,45 руб. за 10 шт.
