Екатерина Кашух, врач-гастроэнтеролог, раскрыла все причины, из-за которых человека тянет на соленую еду. Об этом пишет Pravda.ru после беседы с ней.
Тяга к соленой пище может быть вызвана рядом причин. Во-первых, организм пытается восполнить баланс электролитов;
Во-вторых, в организме происходит гормональная перестройка;
В-третьих, человек находится в состоянии стресса;
В-четвертых, он может сильно устать;
В-пятых, он может испытывать страшный недосып. Из-за расстройства сна организм сталкивается с сильной (чрезмерной) нагрузкой. Он испытывает сильные эмоции, которые приводят к повышению уровня гормона кортизола. Из-за этого на стресс идет реакция, которая выливается в чувство голода. Одни борются с ним сладкими десертами, а другие – солеными огурцами с помидорами. Иными словами, в ход пойдет любая пища, которая у человека любимая. Если невозможно выйти из стресса, то количество съеденного будет колоссальным.
В-шестых, иногда тяга к соленой пище говорит о присутствии у человека некоторых заболеваний. Из-за болезни Аддисона нарушается работа надпочечников. Это приводит к тому, что блокируется производство достаточного количества гормонов, ответственных за регуляцию баланса жидкости в организме. У больных пропадает аппетит, они за короткий срок теряют вес и замечают у себя во рту язвы.
В-седьмых, также есть еще синдром Барттера, при котором у человека не задерживается соль и минералы в организме. Они попросту выводятся из организма с мочой. У людей, у которых есть такой синдром, появляются спазмы в мышцах, у них низкое давление, они часто ходят в туалет и у них есть мочекаменная болезнь.
Как сообщалось ранее, любимая многими «хрустящая (золотистая) (румяная)» корочка на блюдах опасна для здоровья. Чрезмерное ее употребление влечет за собой повышение рисков развития некоторых онкологических заболеваний.
