На протяжении тридцати двух лет ученые старейшего университета Нидерландов исследовали, как влияют напитки с сахаром – кофе или чай на здоровье добровольцев. Они проанализировали данные, собранные у более 3 тыс. человек. При этом дозировка у всех из них была разной (определялась самостоятельно) и некоторые из них использовали не обычный сахар-песок, а подсластители.
В результате исследователи из Лейденского университета не выявили негативного воздействия на организм от употребления напитков с сахаром. Участников обследовали в самом начале исследования и в самом конце. Ученые даже изучили причины смерти некоторых из них. Таким образом, получается, что привычка пить сладкий чай или кофе не связана с повышенным риском преждевременной смерти. Единственно, что у тех, кто добавлял в напитки подсластитель, ее риск был более низким, но разница с риском у тех, кто пил их с обычным сахаром-песком, получилась совсем несущественной. Положительный эффект сохраняется, если сахара в напитки клали не более двух с половиной граммов или двух кусочков. Между тем, в соках и газировках, как правило, содержится двадцать пять граммов сахара-песка, а, значит, они уже несут потенциальный вред здоровью.
