Омичей ждет подорожание хлеба уже с октября текущего года. Стоимость продукции хотят изменить в сторону повышения такие крупнейшие хлебопроизводители, как «Сибирский хлеб» и «Хлебодар». Об этом пишет NGS55.RU.
Предполагается, что цены не изменятся на социальный хлеб, к примеру, на «Пшеничный» и «Урожайный». Другие же сорта хлеба подорожают, но на величину, которая не превысит общий уровень инфляции.
Подорожание хлеба обусловлено несколькими причинами. Во-первых, у производителей выросли расходы на зарплату, а, во-вторых, стали выше траты на логистику. По словам Николая Дрофы, министра с/х и продовольствия Омской области, доля затрат на зарплату в общей стоимости хлеба выросла с прошлогодних двадцати двух процентов до сорока шести процентов в 2023 г. Кроме того, случился рост страховых взносов и подорожала логистика.
Пока неизвестно, на сколько именно подорожает хлеб. По словам Ильи Баринова, который возглавляет Ассоциацию предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона, конечная цена будет зависеть от того, какие есть договоренности с торговыми сетями. Сейчас ведутся переговоры на этот счет.
Между тем, по словам аграрного министра, вряд ли хлеб подорожает значительно. Вероятнее всего цены на него вырастут на три-пять процентов. Омичам не стоит ждать колоссального роста цен.
Пока цены на хлеб в Омской области самые доступные в регионах Сибири. «Серый» продают по 64 руб. за 1 кг, тогда как в Томске почти по 71 руб., в Новосибирске – по 96 руб., а в Республике Алтай – по 105 руб.
