С тридцатого июня 2023 г. отели в РФ, которые работают по схемам «Все включено»/«Ультра все включено», будут работать по-новому. У них появятся новые обязательства. Им придется предоставлять гостям алкоголь российского производства, холодные/горячие закуски, развлекательную программу. Какой набор услуг придется предоставлять гостям, отразили в новом нацстандарте, разработанного Росстандартом.
Если обратиться к тексту нового документа, то алкоголь от российских производителей должен присутствовать в неограниченном количестве на «шведском столе» на ужине и на обеде, а также в точке дополнительного питания. Отельеры должны побеспокоиться о том, чтобы гостям предоставили от 1 вида пенного, от 3-х видов вина, от 2-х видов крепкого спиртного и коктейлей на его основе.
В конце января в РФ подсчитали, сколько отелей, которые находятся на морском побережье, работают по системе «Все включено». Их число от общего количества составляет всего десять-пятнадцать процентов. Между тем, все владельцы по-разному интерпретируют словосочетание «all inclusive».
Как сообщалось ранее, в России могут поднять цены на крымские вина. Оптовая цена на них может вырасти на величину от 3-х до 15-и процентов. Виноделам приходится пойти на такой шаг, потому что увеличились затраты на логистику и выросли риски из-за нее. В последнее время доставлять их с Крыма в другие российские регионы приходится не по Крымскому мосту, а через Херсонскую и Запорожскую области. Маршрут стал длиннее, дольше и дороже. Логистика обходится на 60% дороже, чем по мосту.
