Статистики Свердловскстата опубликовали новые данные мониторинга цен на продтовары. За неделю в Свердловской области заметно подешевели шестнадцать наименований продуктов. Если ранее цены на рыбу и свинину били рекорды, то сейчас все изменилось.
Какие продукты подешевели за неделю? Сахар, овощи, водка, яйца, рыба и свинина. Игорь Ковпак, который владеет сетью магазинов «Кировский», подтвердил заметное снижение цен и объяснил, с чем оно связано. Паника осталась позади. Жители региона поняли, что никакого дефицита продуктов не предвидится. Отечественная продукция никуда не исчезнет. Всегда спрос рождает предложение. Так как спрос снизился, продтовары есть и в достаточном количестве, поставщики начали снижать цены. Поэтому цены на отечественные продукты пошли вниз.
Если на 20 мая свинину продавали по 315,18 руб. за килограмм, то 27 мая – по 314,58 руб. за килограмм. Килограмм мороженой рыбы стоил 20 мая 214,18 руб., а 27 мая 213,82 руб. На 2,22 руб. стал дешевле творог (416,1 руб./кг), на 2,09 руб. куриные яйца (79,81 руб./десяток), на 1,71 руб. сахар (84,97 руб./кг) и т.д.
Снижение цен не коснулось молочную продукцию и большую часть мясной продукции. За неделю они, напротив, подорожали, но не критично – от пару копеек до руб.
Какие цены будут в будущем, пока трудно сказать. Во многом на них повлияет погода летом. От того, какой она будет, зависит урожайность с/х культур. Чем больше урожай и избыток у поставщиков, тем выше конкуренция между разными участниками рынка и тем ниже цены. Если урожай не уродится, цены на сельхозпродукцию пойдут вверх, толкая производимые из нее продукты вверх.
