У производителей сока из апельсинов в РФ могут быть сложности с поставками сырья. Между тем, этот сок популярен на рынке пакетированных соков. Ему принадлежит доля в двадцать процентов. Информацию получили Известия, встретившись с Максимом Новиковым, который возглавляет ассоциацию «Союзнапитки».
По словам эксперта, у компаний, которые производят апельсиновый сок, могут возникнуть проблемы с поставкой концентрированной основы из Соединенных Штатов и стран Европы. Уже сейчас готовятся к ним, переориентируясь на изменения в ассортименте. Компании ищут альтернативу. К примеру, прошли переговоры с узбекистанскими переработчиками. Они обсуждали поставки сырья, которое требуется для изготовления сока из винограда.
Новиков не исключает проблемы с поставками упаковки, основ для напитков, оборудования, которое требуется для их производства. Они возникнут из-за логистических трудностей. Импортировать сырье и нужные ингредиенты можно из Вьетнама, КНР, Турции, Латинской Америки. Серьезные проблемы грозят только тем, кто производит апельсиновый сок. Другие напитки можно сделать, начав импортировать концентрированную основу из других стран. К примеру, россияне производят половину яблочного сока: то, что раньше доставляли из стран ЕС, запросто могут закупать у Китая.
Как сообщалось ранее, россияне могут не опасаться дефицита кофе. Да, скорее всего, на прилавках значительно сократится его ассортимент, но на непродолжительный срок. По сведениям российские производители запаслись кофейными зернами на три месяца вперед.
