В Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий выступили с предложением об ограничении закупок пшеницы в государственный интервенционный фонд. Достаточной будет закупка 2 млн. т. Продавать из фонда пшеницу надо разрешить только мукомолам, которые впоследствии отчитаются об объёмах производства в Росстат.
Игорь Свириденко сделал важное заявление на бизнес-конференции «Зернохранилища РФ – 2022». Он считает, что предприятия, которые отчитываются перед Росстатом, производят более 60-65% всей пшеничной муки. Поэтому для интервенционного фонда достаточно купить 2 млн. т этой зерновой с мукомольной кондицией.
Каждый год в РФ производят более 13 млн. т пшеничной муки. На ее производство тратят около 18 млн. т пшеницы или по полтора миллиона тонн в месяц.
