Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) вывела мировой индекс цен на продтовары в январе 2022 г. Он выше показателя, зафиксированного в декабре 2021 г. Рост составил 1,1% до 135,7 пункта. Цены на продукты питания на мировом рынке выросли до рекордного уровня с апреля 2011 г. Больше всего подорожали молочные продукты, масло растительное. Зафиксировано снижение цен только на сахарный песок.
Индекс цен на растительное масло поднялся на 4,2% с декабря или на 7,4 пункта, достигнув 185,9 пункта. Подорожали соевое, пальмовое, подсолнечное и рапсовое масло.
Кроме того, вырос индекс цен на молочную продукцию. Рост зафиксирован на 2,4% или на 3,1 пункта с декабрьского значения. Молочная продукция дорожает не первый, а пятый месяц подряд. За месяц поднялись цены на сливочное масло, обычное и сухое молоко.
Незначительно вырос индекс цен на зерно. Рост составил всего на 0,1 пункта до 140,6 пункта. Из-за того, чтобы засуха в странах Южного полушария продолжается, подорожала кукуруза (+3,8%). Сохраняется высокий спрос на рис, а вот его урожай оставляет желать лучшего. Поэтому и эта культура поднялась в цене на 3,1%. Пшеница в отличие от кукурузы и риса подешевела на 3,1%. Причина для снижения цен на нее – высокие предложения от Аргентины и Австралии.
Также незначительно поднялась цена в мире на мясо. Индекс цен на него – 112,6 пункта. Из-за того, что спрос на говядину превышает предложение по ней, цены на нее выросли до рекорда. Свинина подорожала несущественно. Мясо птицы и баранины дешевеет, хоть и сохраняются ограничения поставок.
На 3,7 пункта упал индекс цен на сахарный песок. Он дешевеет второй месяц подряд. В январе цена на сахар была ниже полугодового минимума. Сахар дешевеет, так как ожидается большой урожай и падают цены на этанол в Бразилии. Из-за этого национальная валюта страны укрепляется по отношению к американской.
Как сообщалось ранее, в феврале в России предрекают рост цен на некоторые продтовары. О своём намерении поднять цены объявили производители молока, детского питания, хлеба, напитков. Они уведомили об этом ритейлеров.
В Курской области хлебобулочный комбинат пожаловался на то, что «Магнит» не принимает у него продукцию, так как он не соглашается на снижение цен.
