Ирина Нагайцева, представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольствия «Руспродсоюз», рассказала, как изменятся цены на некоторые продукты к Новому году и стоит ли что-то запасать впрок к праздничному столу. Об этом пишет издание радио Sputnik.
Новый год в РФ встречают за щедро и богато накрытым столом. Так как россияне ждут роста цен на продукты, готовятся к празднику заблаговременно. Чтобы не потратить свои деньги напрасно, желательно запастись продуктами с длительным сроком хранения, но не стоит закупать их впрок. После праздников вполне могут объявить скидки и тогда продукты, которые купили по октябрьским ценам, могут показаться дорогими.
По словам эксперта, в преддверии Нового года сети и поставщики зарабатывают на росте объёмов продаж, которые к концу декабря кратно увеличиваются. К тому моменту уже есть понимание контрактов, нельзя вносить в них изменения. Многие продукты перед Новым годом реализуют по акциям и скидкам.
Могут подняться цены на скоропортящиеся товары. Ими нельзя запастись заранее. Перед Новым годом и Пасхой традиционно дорожают куриные яйца. Будут дорогими на прилавках овощи, зелень. К октябрю-декабрю распродают продукцию нового урожая, а, значит, на прилавках либо продают импортную продукцию, либо выращенную в отечественных теплицах.
Некоторые скоропортящиеся товары, напротив, подешевеют. Так было неоднократно с мясом птицы: к Новому году оно стоит дешевле, чем в октябре.
