В России Минсельхоз отреагировал на утренние новости о подорожании некоторых видов круп на двадцать процентов в ноябре. Объёмов производства крупяных культур в стране достаточно, чтобы обеспечить потребности россиян в них.
Как утром сообщила газета «Коммерсантъ», торговые сети получили предупреждение от производителей круп. Они планируют поднять уже в следующем месяце цены на хлопья, овсянку и гречневую крупу. Рост цен на них будет варьировать в пределах десяти-двадцати процентов. Причина – рост стоимости упаковки и сырья.
По сообщению ведомства, объемы российского производства круп, в частности гречихи, достаточны для обеспечения спроса перерабатывающих предприятий. Их также хватит, чтобы на внутреннем рынке не было дефицита круп. В текущем году посевные площади под гречихой выросли на 12,1% и составили в общем 975,9 тыс. га. На рынке ситуация будет стабильной, даже если будут иметь место быть неблагоприятные погодные факторы при уборке урожая.
По состоянию на 22 октября, в РФ собрали 837,5 тыс. т гречихи (+22 тыс. т к показателю, который зафиксирован в 2020 г.). Аграриям предстоит убрать еще 13% от всех засеянных культурой площадей.
Между тем, ведомство подчеркнуло, что с 2020 г. производители продукции растениеводства, в том числе и гречихи, столкнулись с ростом затрат: подорожали минеральные удобрения, тарифы на электричество, топливо, упаковка и т.д. С/х производители максимально амортизируют рост себестоимость за счет своей прибыли.
