Ряд компаний–лидеров отрасли производства макаронных изделий и мукомольной промышленности Российской Федерации, обратился к премьер-министру России с просьбой о принятии мер по сдерживанию роста стоимости твёрдой пшеницы на российском рынке, сообщает «Агройтайм».
На сегодняшний день наблюдается стремительный и существенный для отрасли рост цен на основное сырьё для производства макаронных изделий – твёрдую пшеницу.
С начала нового сезона рост цен на данную культуру доходит до 80% и данный рост продолжается, что находит существенное отражение в себестоимости выпускаемой нами продукции, поскольку в рецептуре макаронных изделий всего два ингредиента: мука из твёрдой пшеницы и вода, отмечается в обращении.
Основными факторами роста цен на твёрдую пшеницу в текущем сезоне послужили небольшие посевные площади данной культуры, а также засушливые погодные условия, сложившиеся в основных регионах её выращивания (Оренбургская и Челябинская области), к тому же в этом году в Казахстане был получен существенно меньший урожай по сравнению с предыдущими годами, при этом Казахстан обеспечивает потребности российских переработчиков в
твёрдой пшенице на 30 – 40%, говорится в письме.
Также значительное влияние на российский рынок зерна твёрдой пшеницы оказывает ситуация, сложившаяся на мировом рынке. Из-за снижения производства данной культуры на 34% в основных странах-экспортёрах Канаде и США, мировые цены на твёрдую пшеницу выросли на 100% с 375 $/т в мае до 750$/т в сентябре (на базисе C&F Италия, поставка октябрь-декабрь 2021 г.).
Данный фактор делает крайне привлекательным экспорт и без того скудного российского урожая твёрдой пшеницы на мировой рынок. С учётом текущих мировых цен на зерно твёрдой пшеницы, существующая плавающая пошлина на экспорт пшеницы абсолютно не защищает внутренний рынок потребителей и переработчиков твёрдой пшеницы.
Мы считаем необходимым введение отдельной пошлины на зерно твёрдой пшеницы до конца августа 2022 года, которая по нашим расчетам должна составлять не менее 190 – 210 $/т, утверждают производственники.
Мы также видим риски по нехватке сырья для отечественных перерабатывающих компаний, в случае если не будут приняты оперативные меры по защите внутреннего рынка, говорится в обращении.
Помимо этого, мы считаем крайне важным скоординировать работу Правительств
Российской Федерации и Республики Казахстан в рамках ЕАЭС по недопущению экспорта российской твёрдой пшеницы под видом казахстанской в обход экспортной пошлины, отмечается в письме.
В связи с вышеизложенным, считаем необходимым принять оперативные меры по
стабилизации ситуации, складывающейся на рынке твёрдой пшеницы, а также разработать комплекс специальных мер федеральной поддержки производства данной культуры, направленных как на увеличение посевных площадей, так и на стимуляцию производства качественного зерна, позволяющего эффективно производить макаронные изделия по высоким стандартам отрасли, отмечается в обращении к Премьеру, подводят итог производственники.
Возникает сразу несколько вопросов. Объективна ли оценка ситуации со стороны переработчиков зерна? Что подтверждается статистически из вышесказанного? Каковы причины и мотивы того обращения?
Возьмем для анализа информацию, касающуюся уборки урожая в Казахстане в этом году.
На 17 сентября по данным СМИ в основных зерносеющих регионах (Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской областях) было убрано 10,6 млн га, что составляет 91,4% от их общей уборочной площади.
При средней урожайности 8,4 ц/га намолочено 8,9 млн тонн. Валовый сбор зерна ожидается в объеме 15,3 млн тонн, пшеницы – 10,5 млн тонн.
При этом, согласно данным Бюро национальной статистики АСПиР РК наличие зерновых и зернобобовых на 1 августа 2021 года в республике составило 3,5 млн тонн, из них пшеницы – 2,8 млн тонн.
Из того же источника на 1 сентября 2021 года в Казахстане запасы пшеницы составили 5 миллионов 23 тысячи 582 тонны.
Из них к продовольственной пшенице отнесено 4 млн 604 123 тонны.
С учетом переходящего остатка прошлых лет к распределению будет подлежать около 18,8 млн тонн зерна, в том числе 13,3 млн тонн пшеницы.
Согласно расчетам, на внутреннее потребление требуется 7,6 млн тонн пшеницы, в том числе на продовольственные нужды – 3,0 млн тонн, фураж – 2,0 млн тонн, семена – 1,8 млн тонн, промышленную переработку – 0,8 млн тонн зерна.
Экспортный потенциал пшеницы с учетом муки оценивается в объеме порядка 5,5-6 млн тонн.
Как видим ни МСХ РК, ни пресса не дают пока даже предварительно информации о доле зерна твердой пшеницы в казахстанском урожае.
Предполагаем, что подобная подробная информация может появиться только в декабре текущего года. Потому, что из практики прошлых лет такой полных расклад по качеству зерна в РК казахстанский Минсельхоз придерживает чуть ли до конца года.
Какова была доля зерна пшеницы твердых сортов в прежние годы, зададимся таким вопросом, чтобы предположить размер этой категории в 2021 году в Казахстане.
Итак, например в 2017 году расклад в тоннах был следующий:
| Твердая пшеница | Всего | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | неклас-сная |
| Акмолин-ская | 141743,0 | 9170,0 | 3795,0 | 42890,0 | 82645,0 | 1093,0 | 2150,0 |
| Актюбин-ская | 1907,0 | 440,0 | 1467,0 | ||||
| Костанай-ская | 136627,0 | 48667,0 | 54882,0 | 33008,0 | 70,0 | ||
| Северо-Казахстан-ская | 139656,0 | 42897,0 | 59909,0 | 32584,0 | 4266,0 | ||
| Итого по Республике | 419933,0 | 9170,0 | 3795,0 | 134894,0 | 198903,0 | 66685,0 | 6486,0 |
(использованы данные Министерства сельского хозяйства РК)
Итак, в 2017 году в Казахстане урожай зерновых и зернобобовых составил 21,5 млн тонн. Из них на пшеницу твердых сортов пришлось 419 933 тонны.
Даже если допустить, что данные по статистике МСХ РК по итогам уборки, скажем так, были несколько завышены и реальный урожай был на 10-20 процентов ниже, то даже при этом при объективно посчитанном урожае примерно в 17,2 млн тонн, доля твердой пшеницы будет составлять за 2017 год очень маленькую часть – 2,44 % от всего объема урожая.
Учитывая, что в 2021 году валовой сбор зерна предполагается в 15,3 млн тонн, то при доле в 2,44 % объем собранной в Казахстане твердой пшеницы можно рассчитать в объеме не выше 373 545 тонны. Не забудем, что кроме того, ранее упомянутые объемы внутреннего потребления зерна в Казахстане, а также экспортный потенциал республики.
Стоит также учитывать, что сейчас «Продкорпорация» в Казахстане для экспорта и внутреннего использования уже производит закуп в том числе и твердой пшеницы.
| № п/п | Наименование культур | Размер предварительной оплаты, тенге/тонна | |
| для неплательщиков НДС | для плательщиков НДС | ||
| 1 | Пшеница твердая (Triticum durum Desf.) | 45 000 | 50 000 |
(использована информация Продкорпорации)
Вопрос следующий – может ли такой объем казахстанского зерна настолько существенно влиять на котировки зерна на внутреннем российском рынке, влиять на закуп сырья и себестоимость готовой продукции региональных мукомолов, что Правительство РФ бросится «спасать отрасль в пожарном порядке» административными мерами целую отрасль?
Ситуация с «перетеканием» зерна в РФ и в РК повторяется из года в год, и российские мукомолы и пищевики весьма далеки от банкротства, и вполне активно присутствуют со своей продукцией на …территории Казахстана в виде макарон, пасты и прочего.
Да, в 1991 году и Россия и Казахстан выбрали иной путь экономического развития, но, может быть, стоит выбрать способ честной конкуренции, а не злоупотребления административным ресурсом?
Аналитики подтверждают, что и в этом году спрос на твердую пшеницу на мировом рынке зерна вновь увеличивается, именно из-за ситуации с урожаем в США и Канаде. В этом производственники абсолютно правы.
Само обращение к Премьеру, по нашему мнению, это попытка инициировать искусственно создание преференций для узкого круга производств регионального масштаба, чтобы у них и сырье было подешевле, чем у конкурентов, и себестоимость продукции не зашкаливала, и готовую продукцию можно было сбывать с преимуществом в цене.
Рынок зерна это сложный механизм, и раз уж России и Казахстану дано быть соседями, то поиск взаимовыгодных и оптимальных для каждого государства решений – это единственный возможный путь разрешения и устранения всех появляющихся проблем, на рынке зерна в том числе.
И у России и у Казахстана есть более важные проблемы. Например, вечная трудная логистика экспорта и казахстанской пшеницы и пшеницы Зауралья и Сибири. Рынок «черноморской пшеницы» тоже не стоит на месте и не создает никому идеальных условий. Там тоже конкуренция. Может заняться все-таки поиском выгодных для России и Казахстана способов решения вопросов. По-соседски, но не в убыток?
Не зря ведь говорят, выбирай не квартиру, выбирай соседей. А нам соседствовать нам долго. Всегда.
1 российский рубль = 5,84 казахстанский тенге
Трухин Андрей,
аналитик агрорынка
