При содействии Союза органического земледелия, стартовала научно-исследовательская работа (НИР) РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева в сертифицированном по международным стандартам сельхозпроизводстве ООО «Эфирмасло».
НИР осуществляется за счет средств федерального бюджета по заказу Министерства сельского хозяйства России. Отобраны первые пробы почв. В планах НИР, проводимой в ООО «Эфирмасло», агроэкологическая оценка ООО «Эфирмасло» – сельхозпредприятия с 8-летней практикой ведения органического земледелия. В том числе предусмотрена агрохимическая и микробиологическая оценка почвы, сравнительный анализ качества урожая зерновых культур, выращенных по органической и интенсивной (с применением удобрений и химических пестицидов) технологии, экспертиза масла, полученного с полей разного возраста и отличающихся степенью интенсивности механической обработки почвы.
Данный НИР дает возможность показать возможности органического земледелия, в том числе в условиях Республики Крым. Результаты данного НИР в дальнейшем позволят оптимизировать органическую агротехнологию возделывания культур для повышения урожайности растений, их устойчивости к климатическим стрессам и улучшения экономических показателей хозяйства.
«Эффективные агротехнологии – одно из важнейших конкурентных преимуществ сельхозпроизводства. В российском органическом сельском хозяйстве они пока только вырабатываются опытным путем силами самих сельхозпроизводителей. И вот, наконец-то к этому процессу подключилась наука. Мы очень благодарны руководству и специалистам РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева, что они откликнулись на заявку Союза органического земледелия. Это знаменитый, ведущий аграрный ВУЗ России, научная работа которого в области органического сельского хозяйства создает возможности для профессиональной оценки и заложит основы для становления системы научно-исследовательской деятельности в органическом сельском хозяйстве. Президент РФ обозначил задачу по развитию зеленых брендов, и Россия выходит на новый мировой рынок органической продукции. Это современный, наукоемкий способ производства и мы будем продолжать выстраивать отношения науки и практики», – говорит Сергей Коршунов, Председатель Правления Союза органического земледелия.
ООО «Эфирмасло» работает на международном рынке органического сельского хозяйства с 2011 года. Хозяйств с таким длительным опытом в органике в России единицы. Все годы сельхозпредприятие строго соблюдает органические стандарты стран ЕС и США, минимум два раза в год принимает инспекторов органа по сертификации. Проект реализуется в Белогорском районе Республики Крым. Основными в хозяйстве являются эфиромасличные культуры – лаванда и шалфей мускатный, из которых затем получают ценные и широко востребованные эфирные масла, которые входят в состав органических косметических, гигиенических, фитотерапевтических и бытовых средств, а также популярных на полуострове фиточаев и кондитерских изделий. В севообороте хозяйства зерновые культуры – пшеница, овес, из которых планируется производить цельнозерновую муку.
«Мы долго работали над тем, чтобы исследования в области органического сельского хозяйства проходили непосредственно в действующих сертифицированных сельхозпроизводствах. Это очень важный момент, потому что экосистема в них иная, она отличается от традиционных полей. Когда ученые моделируют на опытных полях научных учреждений органическое земледелие это тоже хорошо. Но не всегда строго следят за соблюдением органических стандартов, действуют на свое усмотрение, тогда как в сертифицированном производстве каждое действие гарантировано проверяется и согласовывается с инспектором органа по сертификации. Иногда исследования проводят на опытных полях, где раньше применялись химические пестициды и удобрения, что может сказываться на результаты научной работы», – говорит Сергей Коршунов, Председатель Правления Союза органического земледелия.
НИР РГАУ МСХА им. К.А. Тимирязева в ООО «Эфирмасло» будут проходить до декабря 2019 года.
