Наука

Небольшое пятно плесени еще не показывает реальные масштабы порчи продукта. Пока на поверхности виден только налет, тонкие нити грибницы могут уже распространиться внутри пищи.

Одна и та же крупа может заметно отличаться по составу в зависимости от сорта и степени обработки. Профессор Пермского Политеха, доктор медицинских наук

Растение, которое хорошо приспособилось к жаркому климату Астраханской области, хотят превратить в продукт быстрого приготовления. Студентка Астраханского

Яркие точки среди белого кораллового щебня на пляжах японской Окинавы оказались следами необычного процесса. Пластик здесь не просто смешался с природным

Заставить организм расходовать больше энергии вместо подавления чувства голода – такой подход к борьбе с ожирением испытывают ученые Калифорнийского университета в Беркли.

Для поддержки сердца и сосудов стоит обратить внимание на жирную морскую рыбу, продукты с растворимой клетчаткой и источники калия и магния.

В атмосфере Земли зафиксировали максимальное содержание водяного пара за весь период наблюдений, который начинается в 1979 году. В августе глобальный показатель

Полностью исключать хлеб из рациона ради похудения необязательно. Анализ 87 клинических исследований с участием более 6500 человек показал, что умеренное

Редкий гриб, который прежде был известен ученым только по единичным находкам в Европе, обнаружили в Томской области. Речь идет о хруплянке чистой (Psathyrella

Растение, произрастающее в Сибири, стало основой для новой противовирусной разработки российских ученых. Экстракты полыни туполопастной смогли подавлять