На Урале из-за сокращения урожайности вдвое подорожает картофель

Аналитика АПК

Летом картофель на Урале стоил дороже бананов и огурцов. В сезон цены на него падали, но не сильно. Аграрии предполагают, что сценарий 2021 г. повторится и в будущем году. Почему? Виной всему аномальная жара, которая ударила по урожаю.

По словам кандидата сельскохозяйственных наук и проректора по научной работе УрГАУ Михаила Карпухина, в текущем году хозяйства, выращивающие картофель, потеряют 35-40% урожая. После схода снега два с лишним месяца на Урале не было осадков, а температура на столбиках термометров держалась выше +30 градусов по Цельсию. 

Точку зрения Карпухина подтверждают аграрии. Там, где не было возможности обеспечить полив, 50% корнеплодов погибли. Из-за нехватки урожая цены на рынке на картофель будут расти.

Как сообщает картофелевод Анастасия Попова из АПК «Белореченский», в 2021 г. урожайность культуры сократилась вдвое. Если раньше она составляла 350 ц/га, то теперь 180-200 ц/га. Между тем, она и ее коллеги использовали минеральные средства и средства для защиты растений. Их затраты повысились и из-за пандемии коронавируса: на полях некому трудиться из-за закрытых границ. Это подтверждает и заведующая лабораторией размножения картофеля Анна Белогурова, работающая в селекционной компании «Уральский картофель».

Пока неизвестно, сколько будет стоить килограмм картофеля будущей весной. Аграрии не строят предположений на этот счёт. Скорее всего, цена на него не будет ниже, чем в 2021 г.: в июне продавали его в розницу по 64,84 руб., а в июле по 51,72 руб. за килограмм. 

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий