За первую половину сентября в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 62 образца, с которыми было проведено 113 испытаний. В результате специалисты выявили 4 случая несоответствия нормативной документации.
В образце мяса птицы было обнаружено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность).
Патогенные микроорганизмы – листерии выявлены в образце мясной продукции.
В образце почвы специалисты нашли превышение индекса бактерии группы кишечной палочки.
В смыве с технологического оборудования оказалось повышенное количество бактерий группы кишечной палочки.
