В феврале 2017 года при проведении мероприятий по государственному контролю в казенных учреждениях города Омска Управлением Россельхознадзора по Омской области были отобраны пробы ассортимента круп от партии общей массой 8,6 тонны.
Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов пробы были направлены в Испытательную лабораторию Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
По результатам испытаний было выявлено, что:
– крупа пшеничная мелкодробленая не соответствует требованиям СТО изготовителя по показателям: доброкачественное ядро и содержание мучки;
– крупа гречневая ядрица не соответствует требованиям ГОСТ Р 55290-2012 по содержанию доброкачественного ядра, испорченных ядер, мучки;
– крупа овсяная недробленая не соответствует требованиям СТО изготовителя по влажности и содержанию сорной примеси;
– крупа ячменная перловая не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 по содержанию недодира в составе доброкачественного ядра;
– крупа ячменная ячневая не соответствует требованиям ГОСТ 5784-60 по содержанию доброкачественного ядра, содержанию мучки, номеру крупы (проход и сход смежных сит).
Результаты испытаний были переданы в Управление Россельхознадзора по Омской области для дальнейшего принятия мер.
