Так планируют поступить в Воронежской области. В регионе прошла встреча губернатора Александра Гусева встретился и директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Юлии Королевой.
Воронежская область – один из передовых регионов России по производству зерновых и занимает третье место по объему урожая и шестое по качеству выращенного зерна. В 2020 году в регионе был собран рекордный урожай – более 6 млн тонн.
Александр Гусев подчеркнул, что стабильно высоким урожаям способствуют не только климатические и природные условия, но и ответственное отношение аграриев.
С 2021 года, согласно федеральному закону «О зерне», мониторинг потребительских свойств зерна нового урожая будет проводиться в отношении всего объема собранного урожая (за исключением производства и потребления зерна в личных целях) и сразу в местах выращивания.
Для оперативного анализа в полевых условиях Воронежскому филиалу Центра оценки качества зерна переданы две мобильные лаборатории на базе автомобиля Ford Transit, оснащенные полным комплектом необходимого оборудования. Выехав к сельхозтоваропроизводителю, специалисты центра прямо в поле экспресс-методом смогут определить натуру зерна, влажность, процент протеина и жира, клейковину, а также число падения – показатель, от которого зависят хлебопекарные свойства муки.
Александр Гусев и Юлия Королева осмотрели мобильную лабораторию, оценили оснащенность и отдельно – короткие сроки проведения экспертизы: на обследование одной пробы требуется порядка полутора часов.
