28 образцов смывов проверили в сентябре в экспертной ветеринарной лаборатории Омского референтного центра Россельхознадзора. Работа проводилась в рамках производственного контроля предприятий. Все образцы прошли испытания по показателю БГКП (бактерии группы кишечной палочки) и соответствуют требованиям методических указаний по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами № 2657-82.
