В мясе птицы из Омска нашли сальмонеллу

Образец мяса птицы поступил для исследования в экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора. Пробы проводились в  рамках производственного контроля предприятий.

При проведении микробиологических испытаний в представленном образце, специалисты обнаружили патогенные микроорганизмы – сальмонеллы.       

 Сальмонеллы представляют собой грамотрицательные палочковидные микроорганизмы, которые могут вызывать сальмонеллез, заболевание, сопровождающееся диареей, у человека.                        

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий