Мука с низкой клейковиной и загрязненная почва: омские химики подвели итоги февраля

 Всего в феврале в лаборатории качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора было исследовано 412 проб.

По итогам проведенных испытаний выяснилось, что 15 образцов молочной продукции не соответствуют требованиям нормативной документации по содержанию жира, жирно-кислотному составу и наличию стеринов. 14 образов зерновых и масличных культур оказались некачественными по влажности, запаху и сорной примеси. Образец корма не прошел контроль по содержанию сырого жира и протеина. Три образца мясной продукции не соответствовали нормативам по содержанию общего фосфора, жира и массовой доле панировки. Три образца почвы оказались загрязнены медью и бенз(а)пиреном. В образце крупы содержание недодира превышало нормативное значение. В образце муки специалисты выявили низкое содержание клейковины.

Оцените статью
Агротайм
Добавить комментарий