В 2011 году в Алтайском крае начала работать новая структура – КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования». Она оказывает консалтинговые и практические услуги в сфере животноводства. Для того чтобы отрасль животноводства двигалась вперед, необходимо иметь реальную картину происходящих в ней процессов. И только статистические данные тут не помогут. Самый верный способ – быть частью этих процессов, чтобы направлять, внедрять технологии, анализировать. О том, что дает работа учреждения реальному сектору экономики и какую помощь можно получить у специалистов, корреспонденту журнала «Агротайм» рассказал директор центра Сергей Князев.
– Сергей Семенович, расскажите об основной деятельности Центра.
– Самое важное для нас – это отбор потомства. На базе Центра сельскохозяйственного консультирования имеется «Региональный информационно-селекционный центр», что подтверждается соответствующей лицензией. Здесь организована научно-методическая, технологическая, сервисная, информационная работа в области племенного животноводства. Наши специалисты ведут программу «СЕЛЭКС», занимаются закреплением быков за племенными хозяйствами, участвуют в подготовке пакета документов как для лицензирования племенных хозяйств, так и для получения новых племсвидетельств. Для этого мы оказываем помощь в проведении бонитировок, смотрим за ростом молодняка в этих хозяйствах, следим за общими показателями деятельности ферм.
Вместе с тем, РИСЦ также занимается разведением пород. В настоящее время племенная база животноводства Алтайского края представлена 59 племенными предприятиями: 17 племенных заводов, 36 племенных репродукторов и 6 племенных организаций. Маточное поголовье племенного скота в пересчете на условные единицы составило 30,4 тысячи голов.
– Как в целом обстоит ситуация с племенным делом в вашем регионе?
– На территории края разводится четыре породы крупного рогатого скота молочного направления, крупномасштабной селекцией которых мы и занимаемся. Закрепляя быков за племенными хозяйствами, мы не просто руководствуемся показателями продуктивности, мы внимательно оцениваем потомство от этих быков. Это дает возможность понимать, как идет развитие животноводства в крае, в каком направлении виден прогресс или регресс, чтобы своевременно отреагировать.
– Над чем еще важно работать в формировании потомства?
– Дальше важно размножить генетику. Любая селекция невозможна без искусственного осеменения. Простая арифметика: за одним живым быком может быть закреплено 25–30 коров (до 100 при ручной случке). Семенем же одного быка-производителя может покрываться до 10–30 тысяч голов. И дело тут не только в масштабе, но и в качественных показателях будущего потомства, рожденного от элитного быка.
– А как доносите эти впечатляющие цифры в массы?
- Одна из основных задач отдела по воспроизводству Центра сельхозконсультирования – продвижение искусственного осеменения в товарные и личные подсобные хозяйства края. Совместно с районными сельхозуправлениями мы открываем пункты искусственного осеменения не только на базах сельхозпредприятий, но и в ЛПХ. Это важный момент, потому как доля крупного рогатого скота, приходящегося на частный сектор, – порядка 50 % от общего поголовья края. Внедрение искусственного осеменения помогает не только поднимать продуктивные показатели, но и профилактировать заболевания, передающиеся через естественную случку. В настоящий момент в этом сегменте работает 758 пунктов искусственного осеменения, в том числе 291 обслуживают в ЛПХ.
– Какие еще услуги предлагает Центр?
– Например, мы проводим УЗИ-диагностику маточного поголовья – это еще одна важная задача отдела воспроизводства. Для этого в Центре сельскохозяйственного консультирования работают две передвижные лаборатории, оснащенные всем необходимым оборудованием. Достоверное определение стельности животного на ранних сроках – задача стратегически важная для любого молочного хозяйства. Потому что ждать от яловой коровы теленка – это прямые финансовые потери хозяйства. Наши специалисты в рамках государственного задания в год исследуют более 5000 голов, сопровождая диагностику комплексными и индивидуальными рекомендациями по оздоровлению животных. Спрос на услугу высокий. Но, главное, видна реальная отдача.
– Сергей Семенович, а есть ли новации для аграриев?
– С 2017 года мы в крае начали внедрять чипирование животных в племенных и товарных хозяйствах. Это современная технология, в основе которой лежит микрочип или транспондер. В памяти чипа хранится уникальный 15-значный код, присваиваемый животному на всю жизнь. В настоящее время весь племенной скот чипирован, что позволяет вести селекционно-племенную работу на высоком уровне с подтверждением достоверности происхождения.
Год назад отдел воспроизводства начал заниматься одной из самых передовых технологий, которая должна дать огромный рывок крупномасштабной селекции края: трансплантацией эмбрионов крупного рогатого скота.
Для интенсификации развития селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве в регионе продолжается использование трансплантации замороженных эмбрионов. На базе племзавода ООО «Фарм» Целинного района создана лаборатория трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота. Специалистами центра достигнуты положительные результаты по получению эмбрионов на животных мясного направления продуктивности (62 головы), получено 79 эмбрионов, после оценки качества 76 криоконсервированы. Проведя карантинирование и оценку приживаемости криоконсервации, начали их пересадку коровам-реципиентам.
Наша задача – размножать высокопродуктивных коров. Трансплантация дает возможность совмещать лучшую генетику матери и отца. Недавно мы от одной продуктивной молочной коровы вымыли 13 эмбрионов! А значит, мы можем ее потомство «рассадить» 13 реципиенткам. Сейчас мы осваиваем технологию Invivo (когда эмбрион развивается в живом теле), но на перспективу считаем необходимым освоить технологию Invitro (при ней осеменение яйцеклетки проходит «в пробирке», а эмбрион потом доращивается до глубокой заморозки в специальном инкубаторе). Эта технология позволит от одной высокопродуктивной коровы получить от одного до двух тысяч эмбрионов!
– Насколько широка география ваших клиентов?
– Ежегодно мы оказываем помощь в реализации 4–6 тысяч условных голов племенного скота: от КРС до пчел. Сотрудничаем с 31 регионом страны, в прямом смысле от Калининграда до Сахалина и четырьмя суверенными государствами – Монголией, Киргизией, Азербайджаном и Казахстаном. Казахстан остается нашим главным покупателем КРС, особенно мясного скота, молочного, а также лошадей. Так, в 2018-м доля продажи племенных животных в эту республику от общего объема реализации составила 28,2%. Основная задача племенных хозяйств – вырастить генетически ценный скот для продажи в товарные хозяйства, тем самым способствуя поднятию общего уровня продуктивности животноводства. Для этого у нас успешно работает отдел, занимающийся рациональным распределением племенных ресурсов. Конечно, можно было бы просто заниматься реализацией, но наша задача – дать возможность всем племенным хозяйствам выполнить план по продажам животных (10 % от поголовья). Заявки на приобретение сельхозживотных аккумулируются в Центре сельскохозяйственного консультирования, мы же их распределяем по хозяйствам, учитывая интересы всех сторон. Хозяйству важно вырастить высокоценный племенной скот, а нам – найти рынки сбыта и помочь в непосредственной реализации, проследить за прозрачностью сделки.
– Для чего все-таки сельхозтоваропроизводителю нужно сопровождение вашего Центра?
– Специалистами оказывается консультационная помощь в следующих направлениях: молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, пчеловодство, мараловодство. Для аграриев очень важно получить квалифицированную помощь по комплексу вопросов: технологии кормления, разведения и воспроизводства животных, что позволяет с наименьшими затратами и более эффективно вести хозяйственную деятельность.
Для того чтобы консультации специалистов Центра были квалифицированными, они регулярно проходят обучение и стажировки в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, изучая новые технологии в кормлении, разведении и воспроизводстве животных.
Ирина МАЙНГАРДТ
