5 апреля 2019 года состоится ежегодное отчетное собрание Союза птицеводов Казахстана, на котором будут обсуждены актуальные проблемы отрасли птицеводства, а также планы и задачи на текущий год.
За последние шесть лет состояние птицеводства в республике стало стабилизироваться. Также наблюдается ежегодный рост поголовья и объемов производства птицеводческой продукции. Общее производство мяса птицы увеличилось в 1,5 раза (с 123 тыс. тонн до 200 тыс. тонн), общее производство товарного яйца выросло в 1,4 раза (с 3,7 млрд. до 5,6 млрд. яиц). В текущем году ожидается, что общее производство мяса птицы составит 253 тыс. тонн, товарного яйца 6,0 млрд. штук.
Рост продукции птицеводства обязан, как поддержке государства, так и заинтересованности бизнеса вкладывать средства в птицеводческую отрасль.
Например, сегодня в республике самая крупная птицефабрика АО «Алель Агро» в Алматинской области по итогам 2018 года произвели 46,5 тыс. тонн мясо птицы, а к 2020 году птицефабрика планирует произвести свыше 100 тыс. тонн. Также в сентябре прошлого года запущена птицефабрика ТОО «Макинская птицефабрика» (Акмолинской области) общей мощностью 50 тыс. тонн, за 2 месяца прошлого года фабрика произвели свыше 3 500 тонн мяса птицы, к 2020 году произведут 50 тыс. тонн мяса птицы.
Объем импорта мяса птицы сохранился, даже по предварительным данным статистики в 2018 году импорт мясо птицы увеличился до 181 тыс. тонн, экспорт мяса птицы вырос с 2010 по 2017 гг. более чем в 7 раз и составил свыше 8 тыс. тонн. В настоящее время ТОО «Ордабасы кус» экспортирует 40% произведенной индейки на рынки стран Евразийского Союза.
Импорт пищевого яйца с 2010 по 2018 г.г. показывает динамику снижения – с 154 млн. до 30 млн. штук, экспорт пищевого яйца увеличился с 3 млн. в 2012 г. до 650 млн. штук в 2018 г.
Отрасль птицеводства является одной из ключевых отраслей сельского хозяйства. Спрос на птицеводческую продукцию с каждым годом значительно увеличивается. С внедрением современных разработок процесс производства продукции птицеводства становится менее затратным и более рентабельным.
Несмотря на рост производственных показателей в отрасли имеются проблемы, которые мешают наращивать объем производства птицеводческой продукции тем самым замедляя выход на иностранные рынки.
Актуальные проблемы птицеводства:
- Слабая кормовая база, высокие цены на зернофураж, нехватка оборотных средств.
В целях решения данной проблемы предлагается:
– разработать механизм закупа зернофуража в ходе уборочной кампании с последующей реализацией его птицефабрикам в период с февраля по август месяц.
- Слабая племенная база.
В целях решения проблемы предлагает:
А) Повышение доли возмещения (50%) стоимости строительства племенных репродукторов.
Б) 100%-е субсидирование закупа племенного материала – прародительских форм.
В) Создать НИИ птицеводства для научной поддержки и научного сопровождения производственных процессов в птицеводстве и выведение высокопродуктивных кроссов.
- Административные барьеры, это исключить из перечня социально значимых продуктов яйцо 1 категории, вернув в этот перечень только яйцо категории 2.
Исключение С1 из перечня социально значимой продукции решит два вопроса:
А) птицефабрики рентабельно работают, обеспечивают рабочие места в сельской местности, платят налоги и все скачки сезонности яйца по ценам компенсируем ценой на яйцо категории С1.
Б) фиксация цены на С2 обеспечивает население (социально не защищенные слои) доступным яйцом по стабильным ценам.
- Поэтапное снижение прямого субсидирования по 2021 год (требование ВТО):
– в целях стимулирования экспорта яйца, сохранить субсидирования на пищевое яйцо.
- Проблема с заполнением импортной птицеводческой продукцией прилавков рынков и супермаркетов (инжектированные мясо птицы, окорочка США).
– Передача Правил квотирования (Приказ «Об утверждение Правил распределение тарифных квот между участниками внешнеторговой деятельности на ввоз в Республику Казахстан отдельных видов мяса) из МНЭ в МСХ по мясу птицы (по аналогии с мясом говядины), предназначенному для дальнейшей переработки.
- Неустановленный размер предельной торговой наценки.
– Только законодательно закрепленный размер предельной торговой наценки (до 20%) в реализации социально – значимых продуктов питания в розничной и оптовой торговле сможет повлиять на посредников между производителями и торговыми сетями.
Решив основные проблемы, сложившиеся в отрасли, мы сможем, согласно Программы развития птицеводства, до 2027 года произвести порядка 744 тыс. тонн мясо птицы, что позволит 100% обеспечить потребность республики в мясе птицы, а экспортный потенциал вырастет до 150 тыс. тонн мяса птицы.
Производство пищевого яйца птицефабриками достигнет 6 млрд. штук, при этом общее производство составит более 7 млрд. 500 млн. штук. Экспорт увеличится до 1,1 млрд. штук. яиц.
Рост производства птицеводческой продукции будет способствовать созданию новых рабочих мест более чем для 12 324 человек.
ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахстана»
