2456537-catsС 1 по 30 ноября в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступил 261 образец, с которыми было проведено 534 испытания. В результате специалисты выявили 11 случаев несоответствия требованиям нормативной документации.
В одном образце коровьего молока и одном образце мяса говядины было обнаружено превышение общего микробного числа — КМАФАнМ.
В одном образце сырого коровьего молока было выявлено превышение содержания соматических клеток.
В еще одном образце сырого коровьего молока, поступившего для испытаний в рамках пищевого мониторинга скрининговым методом, специалисты нашли антибиотик пенициллиновой группы.
5 образцов смывов с технологического оборудования не соответствовали требованиям нормативной документации по наличию в них бактерий группы кишечной палочки.
Два образца воздуха из холодильных камер не прошли проверку из-за превышения количества плесеней.