В мае специалисты приняли участие в Межлабораторных сравнительных испытаниях, организованных официальным провайдером – Европейским учебно-консультационным центром по программе проверки квалификации «Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Определение показателей качества и безопасности».
Участникам был предложен образец тушеной свинины для определения органолептических показателей:
– внешний вид,
– внешний вид бульона,
– запах и вкус,
– консистенция мяса.
По результатам сводного отчета специалисты Омского референтного центра Россельхознадзора справились с заданиями МСИ, получив удовлетворительные результаты.
Ученые из Калифорнийского университета провели исследование.
Введение санкций против России вносит сегодня определенные
Западные санкции против России обнажили ряд острых
Реализация проекта маркировки в Новосибирской области
По состоянию на 7 октября текущего года, по данным
По оперативным данным органов управления АПК субъектов
Осмотр участка специалисты проводили в сентябре.