Проект студентки УрГАУ занял 1 место в регионе на Всероссийском конкурсе волонтерских инициатив «Доброволец России-2020» и прошел в полуфинал. Инициатива студентки факультета ветеринарной медицины и экспертизы Уральского аграрного госуниверситета Алины Ахметьяновой заключается в помощи животным и поддержке людей, столкнувшихся с трудностями в содержании питомцев. Своих единомышленников Алина обучает в Центре реабилитации животных УрГАУ, на практике […]

В 2020 году дипломы о высшем образовании получат 570 выпускников, 168 из которых завершили обучение с отличием и 27 вошли в «Летопись лучших выпускников». В связи с пандемией коронавируса для соблюдения всех необходимых мер по профилактике распространения коронавирусной инфекции, вручение документов об окончании обучения в вузе растянется на неделю с 13 по 17 июля. Не […]

9 июля в Брянской области начала работу ежегодная крупнейшая агротехническая выставка «Всероссийский день поля 2020». С учетом эпидемиологической ситуации в этом году мероприятие проходит в новом формате — в режиме онлайн, что позволяет увеличить его охват и познакомить с актуальными разработками отечественного АПК более широкую аудиторию, а также по-новому взглянуть на решение вопросов развития сельского […]

Студентка 4 курса факультета биотехнологий и пищевой инженерии Ариадна Хиценко усовершенствовала Качотту и Рикотту, добавив в них растительный компонент. Благодаря своим уникальным свойствам цитрусовые пищевые волокна сегодня находят широкое применение при производстве кондитерской, мясной, молочной, масложировой, рыбной, хлебобулочной продукции, но не применялись в создании сыров. Цитрусовые пищевые волокна извлекаются из клеточного материала высушенной апельсиновой мякоти […]

В этом году Уральский государственный аграрный университет выпустит первый выпуск технологов по направлению «Продукты питания животного происхождения». Главная задача этих специалистов — создание рецептуры и разработка технологии производства какого-либо продукта. Они знают все про пищевую химию, физиологию питания, микробиологию, контроль качества сырья, технологические процессы и оборудование пищевых производств. «Сегодня очень актуален вопрос расширения ассортимента продуктов […]

Региональный этап международной интеллектуальной игры «Начинающий фермер» прошел в Уральском аграрном университете онлайн. За победу боролись несколько команд, в составе которых были школьники (от 14 лет), студенты средне-специальных и высших учебных заведений, молодые фермеры и предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере АПК (до 35 лет). Каждая бизнес-идея включала описание фермерского хозяйства, производственный, организационный и финансовый […]

Уникальность проекта заключается в производственных масштабах и научном сопровождении, что позволит получить объективные обоснованные данные. В его реализации принимают участие представители Уральского государственного аграрного университета и Союза органического земледелия. На площади 10 гектар на полях ООО «НП ИСКРА» в Богдановичском районе Свердловской области они высеяли яровой ячмень. Опытное поле разделено на 12 делянок — три […]

16 июня 2020 года на площадке Пензенского государственного аграрного университета состоялась торжественная передача одного из первых тракторов Кировец новой модели К-525. Генеральный директор ООО «Пензенская Аграрная Компания» — официального дилерского центра АО «Петербургский тракторный завод» Алексей Дмитренко передал новую технику ректору вуза Олегу Кухареву. В рамках торжественного мероприятия стороны обсудили достоинства новой модели, а также […]

Современные сорта яровой пшеницы, несмотря на плодотворную работу селекционеров, в большинстве своем имеют ограниченный потенциал устойчивости в агроценозах против вредных объектов. Занимая крупные массивы, особенно в зернопроизводящих районах засушливых территорий, где сосредоточено до 80% посевов при ограниченном разнообразии видов, они практически ежегодно подвержены поражению инфекциями, вплоть до эпифитотий (2002, 2005, 2007, 2015, 2016, 2019 гг.), […]

Современные лаборатории позволяют проводить селекцию картофеля на клеточном уровне и значительно сократить срок выведения новых сортов. Ноу-хау сегодня тестируют на производственной базе Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства (в структуре УРФАНИЦ УрО РАН) в поселке Малый Исток (Свердловская область). В двух теплицах общей площадью почти 600 квадратных метров растет 23 тысячи растений картофеля. Селекционно-технологический центр создан […]